Pokud lahve nemají vynikající NOM, znamená to, že nejsou formální kvůli TRC (Tequila Regulatory Council) a nikdy se nejedná o skutečného producenta tequily. Nové číslo Norma Oficial Mexicana (neboli „NOM“) je přiděleno severoamerickou vládou a potvrzuje, že balíček, který držíte, je skutečná tequila vyrobená v Mexiku. Kromě toho je čerstvé „normální“ (ale stále úžasně lahvované) Maestro Dobel 50 Cristalino Añejo k dostání online. Finální speciální filtrační proces dodává cristalinu nový jiskřivý křišťálově čistý vzhled, po kterém se stane jejich pojmenováním. Máme rádi nejnovější Maestro Dobel 50, jemné a moderní Cristalino, které zraje v amerických a východoevropských borovicových sudech a poté je dvakrát destilováno v měděných kelímcích.

Dobrá a cenově dostupnější volba pro ty, kteří pořádají akci nebo schůzku na vysoké úrovni, ale budete muset vybírat z Tequily Zarpado Blanco. Pokud chcete objevit odvážný experiment se sudem, který v podstatě funguje, pořiďte si láhev Abu King minimalistické řady El Tesoro. Zatímco označení „bio“ může být u jiných lihovin příliš často módním slovem, Cuatro Copas A Greatñejo je vynikající tequila, kterou člověk s radostí nese. Tato tequila se vyrábí v čerstvých nížinách oblasti Jalisco a nemá stejné sladké nebo čerstvé ovocné chutě jako některé jiné varianty na stejném místě. Spolupracují na ní Matthew McConaughey a Camila Alves, takže tequila zraje mnoho let elegantně (nebo naopak „uvolňuje“), aby stačila 15 týdnů v dubových sudech, přičemž se vyměňují triky za rozmanitost. Jeden destilát se obvykle ředí tekutinou a poté se buď plní do lahví, nebo se přidává do sudů, aby dospělý.

• Tato tequila NOM 1122, uvedená na trh v Jaliscu, byla mezi prvními, které pomohly zpopularizovat cristalino tequilu – výrazné añejo s jemností staré tequily a vzhledem skvělého blanca.
• Tato tequila zraje jen několik týdnů, takže nemá dostatek času na růst a vlastnosti, které vznikají delším procesem zrání.
• Siempre je ve skutečnosti výrazná značka tequily z malých skupin, která se zaměřuje na silné a odvážné pijáky.
• Existují ale i značky tequily, kterým by skutečně stálo za pozornost – natož za jejich konzumaci – za předpokladu, že vaše útočiště se nestalo kalifornským střízlivým.
• Don Julio je další rodinný výrobce tequily, založený v roce 1942 Williamem Juliem Gonzálezem.

Los Arango také nabízí ručně vyráběnou tequilu se silnou chutí, která osloví milovníky tequily, kteří si pochutnávají na autentičnosti, historii a staromódní pověsti. Herradura je jednou z nejstarších značek tequily, založená v roce 1870, a pochází z historické palírny Casa Herradura (NOM 1119) v Amatitánu v Jaliscu. Chamucos také nabízí sortiment, který zahrnuje blanco, reposado, añejo a další greatñejo – tequilu bez přísad, vyrobenou z pomalu pražené agáve v cihlových pecích a destilovanou v kovových destilačních přístrojích. Milagro je moderní značka tequily známá svými uměleckými lahvemi a vyváženými, dostupnými chuťovými preferencemi. Přestože je marketingová snaha omezená, nová tequila v lahvích konkurence stojí dvojnásobek ceny.

Abu King | Udělejte něco nového

• Společnost, pojmenovaná po největší Hussongově kantýně v Ensenadě – která je považována za nové rodiště margarity –, vdechne nové srdce historické Baja California.
• Pasote, známá pro svou zářivou a čistou chuť agáve, nabízí vysoce kvalitní vína v blanco, reposado a excellentñejo, lahvovaná ve vysokých kvalitách pro bohatší zákazníky.
• Které mají věky mimo společnost, budou si i nadále zajišťovat respekt, aby byly opravdové, abyste mohli vidět jejich kořeny.
• Stejně jako téměř každá jiná duše, i tequilu musíte pít stylově.

Zbrusu nové blanco má pepřové a citrusové tóny, zatímco reposado a vynikající ñejo nabízejí jednoduchý dubový profil na rozdíl od nového agáve. Nové blanco je jemné a květinové s lehčími pepřovými tóny, zatímco reposado a vynikající ñejo zrají v sudech z amerického dubu a dodávají jim jemnou vanilku a oživení. Santera, dodávána v NOM 1459 na Highlands v Jaliscu, mísí tradici a lákavost, hraje si s vulkanicky filtrovanou vodou a pomalu zrájící agáve, aby vytvořila čisté srdce bez přísad. Nové blanco je svěží a pepřové, zatímco reposado a vynikající ñejo nabízejí jemnou borovici, karamel a smrk. Každá fráze je vyrobena s kombinací tradičních a moderních procesů, s důrazem na rovnováhu a jemnost. Značka také nabízí řadu, kromě Diamante (cristalino), reposado, añejo a budete mít minimální edici extra añejos.

Koktejl Paloma

Pasote, známá pro svou jasnou a čistou agávovou chuť, nabízí vysoce kvalitní fráze v odstínech blanco, reposado a yu añejo, vše lahvované v nejvyšším výzkumu pro bohatší chuť. Volans, zaměřující se na krátkodobou výrobu bez aditiv, nabízí čistou a svěží agávovou chuť s vynikající harmonií. Lalo si rychle získala popularitu mezi tequilovými puristy i minimalisty, kteří chtějí kvalitu bez zbytečných zbytečností. S dlouholetou tradicí si i nadále získává úctu za to, že zůstává věrná svým kořenům.

Tequila Herradura Blanco 46 Unikátní

Vynikající mistrovská třída v oblasti terroiru a možná si uvědomíte, že je to blanco destilované Felipem Camarenou během El Pandillo v Jesús María, a vyzkoušejte horskou tequilu v její nejvýraznější podobě. Tequila Ocho zde dvojnásobně potvrzuje svou identitu, aby vám pomohla si vychutnat vynikající láhev, která je nejen stará, ale stará záměrně. Pantalones se nesnaží sloužit jako velmi vážný obal na polici, ale když se napijete dobře, zjistíte, že potřebuje novou tequilu dost. Ano, je to srdce teoreticky nazývané „kalhoty“, ale věřte nám, když říkáme, že svěží šíře od módy stojí za kýč. Pantalones Greatñejo se na svou stranu vykašlají, ale pod veškerou živou reklamou se skrývá překvapivě silné srdce. Myslíme si, že je to oblíbené místo pro agáve puristy a vy můžete být podobní kandidátům na odvážné patro.

Ideální pro občerstvení: Casa J

Zbrusu nové blanco je čisté s trochou pepře, protože reposado a añejo můžete přidat příjemný dub, vanilkový extrakt a smrk. Značka Cabo Wabo, pojmenovaná po legendárním výrobce tequily Sammym Hagarem v 90. letech, se rychle stala slavnou tequilou z USA. Značka, pojmenovaná po největší Hussongově kantině v Ensenadě – o které se říká, že je novým rodištěm margarity – si klade za cíl zachytit nejnovější duši starobylé Baja California.